Многие диетологи и приверженцы правильного питания утверждают, что завтрак должен быть ключевой составляющей рациона каждого современного человека. Но при этом нет идеального, универсального завтрака, который бы одинаково подходил всем. Ведь есть такие, кто любит с утра долгую пробежку, а кто просто бежит в офис и проводить там в сидячем положении практически весь день. Для таких людей завтраки должны быть совершенно разными. Что уже говорить о тех, кто несчастно борется с лишними калориями.
Итак, давайте же разберемся с 10 правилами полезного завтрака:
- Никогда не пропускать завтрак. Это очень вредная привычка, и ученные уже давно выяснили, что именно это влияет на лишний вес человека. Да и настроение от этого значительно страдает – организм не получает нужной глюкозы, которая крайне необходима для питания мозга;
- Ешьте не спеша и старайтесь концентрироваться на своей еде. Применять это правило нужно к абсолютно любой пище. А вот если во время трапезы заниматься какими-то другими делами, к примеру, смотреть телевизор или же играть на смартфоне – то организм не сможет максимально насытиться и поэтому совсем скоро к человеку снова придет чувство голода;
- Завтрак должен содержать щелочные продукты. Многие, наверное, просыпались утром и ощущали такой неприятный привкус во рту. Это является следствием наличия большого количества кислот в организме. В этом случае отличным завтраком является лимонный или апельсиновый сок, обычное яблоко или белый чай;
- Цельные злаки. Здесь следует обратить внимание на такие продукты, как ячмень, овес, киноа, хлеб цельнозерновой. А вот очищенные и предварительно обработанные злаки лучше не включать в свой рацион. Они не несут никакой полезности для здоровья человека;
- Не стоит соединять сладкие и соленые продукты. К примеру, после вкусного бутерброда с колбасой съесть тарелку фруктового салата. От этого желудок будет только страдать и есть перспектива получить воспаление, которое потом придется лечить;
- Правильные белки на завтрак – идеально! Сейчас многие стараются завтракать молоком, яйцами, колбасой. Но эта еда достаточно тяжелая, и ее частое употребление может иметь негативные последствия в будущем. Лучше баловать себя фруктовыми салатами или орехами. Этого будет более, чем достаточно, чтобы мозг получил нужную энергию для продуктивной работы;
- Не стоит употреблять на завтрак молочные продукты. Но об этом, наверное, знают уже многие. Ведь в последнее время было много разных работ о негативном влиянии этого продукта на организм. Это могут быть и разные воспаления, мигрени, аллергические реакции, вплоть до появления астмы;
- Завтракайте за столом. Если принимать пищу со спешкой, то желудок это обязательно почувствует. А это совершенно не правильно. Лучше встать на пять минут раньше, но спокойно сесть за стол, тщательно пережевывать пищу, и при этом не быть в постоянном напряжении. Ведь только так можно получить максимальный заряд положительной энергии;
- Пейте больше воды. Перед тем, как покинуть дом, важно убедиться в том, что организм получил достаточное количество воды. Она нужна для мозга, для работы почек, которые таким образом удаляют с организма лишние токсины. Поэтому необходимо во время завтрака выпить не менее двух стаканов простой, негазированной воды. Можно еще в стакан добавлять немного лимонного сока;
- Ешьте с большим удовольствием. Важно, чтобы завтрак был не просто полезным, но при этом и вкусным. Не нужно заставлять себя есть то, что не имеет аппетитный вид, не дает никаких положительных эмоций.
Если подытожить все изложенное, то можно сделать вывод, что завтрак – это полезное питание, которое должно насытить, но не утяжелить, организм на продолжительное время, не содержать сахара. Среди ярких примеров можно считать каши с ягодами, сухофруктами и орехами. Подойдет и творог маложирный, блинчики из цельных круп с фруктами или ягодами.