8-astuces-de-pro-pour-une-salade-equilibree[1]

Легкие, витаминизированные и такие вкусные летние салаты

(8 фото)

Салат – это не просто идеальное блюдо для тех, кто на диете, или отличный перекус для занятых личностей. Это еще и кладезь полезных витаминов и минералов, а в летний зной так хочется чего-то легкого и при этом не менее вкусного — так что салат станет идеальным тому решением.

Рецепты самых аппетитных салатов

Arugula, Grape, and Sunflower Seed Salad

Руккола, виноград и семечки подсолнуха. В качестве ингредиентов понадобятся:

  • 3 столовые ложки красного винного уксуса;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 1 чайная ложка кленового сиропа (можно и без него);
  • 2 чайные ложки масла виноградных косточек;
  • пару пучков рукколы, которую следует измельчить;
  • 2 чашки красного винограда, разрезанного пополам;
  • 2 столовые ложки обжаренных на сковороде семечек подсолнечника;
  • 1 чайная ложка свеженарезанного тимьяна;
  • щепотка соли и черного перца.

Все перемешать и наслаждаться несравненным вкусом легкого перекуса.

Tomato and Cucumber Salad

Сочные помидоры и огурцы. Эти продукты есть в  холодильнике у каждого, но к ним понадобится еще кое-что. Так, для этого салата необходимы:

  • 1 большой персик
  • 1 огурец средних размеров;
  • 2 небольших помидоров, которые, как и предыдущие ингредиенты, нарезаем дольками;
  • половинка нарезанного крымского лука;
  • базилик (на твое усмотрение);
  • щепотка соли и черного перца.

Все это заправить любимым соусом, домашним майонезом, оливковым маслом или же сметаной.

Veggie Salad in a Jar

Салат с оригинальной подачей. Для его приготовления берем следующее:

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка красного или белого винного уксуса;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • немного мелко нарезанного красного лука;
  • заранее отваренный нут;
  • мелко нарезанный оранжевый перец;
  • ½ чашки нарезанных вишен или винограда;
  • 2 чашки листьев салата, шпината;
  • ¼ стакана раскрошенной феты (можно взять брынзу);
  • щепотка соли и черного перца.

Перемешав все ингредиенты и заправив их винным уксусом, оформляем презентацию в небольших стеклянных баночках.

Summer Melon Salad

Дынный салат. Не за горами сезон арбузов и сочных дынь. Так, начинаем к нему готовиться:

  • ½ чашки обезжиренного йогурта;
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 чайные ложки меда;
  • 2 чайные ложки сока лимона или лайма;
  • 2/3 чашки дынных шариков;
  • 2/3 чашки арбузных шариков;
  • немного нарезанной ломтиками вишни и редиса;
  • 12 мелких листьев базилика;
  • несколько ломтиков тонко нарезанного бекона;
  • соль и перец по вкусу.

В салатнице перемешиваем все ингредиенты и аккуратно выкладываем на тарелку, не забыв полить аппетитный салат бальзамическим уксусом.

Lettuce Wedge and Potato Salad

Салат-латук и картофель.  Итак, для этого быстрого в приготовлении и при этом очень вкусного салатика нужны будут следующие ингредиенты:

  • 1 чашка тонко нарезанного красного лука;
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 1-2 маленькие картофелины;
  • толсто нарезанный бекон;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки свежеизмельченного черного перца;
  • пучок салата-латука;
  • 3 тонко нарезанного редиса;
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего зеленого лука.

Отварите картофель, нарежьте его на небольшие дольки. Смешайте с остальными ингредиентами. Подавайте на круглой деревянной доске. Салат в деревенском стиле из латука и картошки готов!

Fresh English Pea Salad with Mint and Pecorino

Салат с мятой, зеленым горошком и сыром. Для приготовления этой витаминизированной вкусности понадобятся такие ингредиенты:

  • 2 стакана воды;
  • 1 чашка зеленого горошка;
  • пучок рукколы;
  • ¼ чашки мелко нарезанной мяты;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • ½ чашка мелко натертого твердого сыра;
  • щепотка перца и соли.

Отварить горошек и перемешать его со всеми остальными ингредиентами.

Приятного аппетита!

Больше интересных историй:

Загрузка...
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Загрузка...
banner