С этим чудо-ингредиентом все полезные вещества усваиваются намного быстрее!
Недавно ученые Айовского университета провозгласили интересные результаты своих исследований. Они подтвердили научным путем, что растительные масла делают салат суперполезным!
Всего 1-2 ложки масла, добавленных к салату, не просто делают его более питательным: масло способствует лучшему усвоению полезных веществ, которые содержатся в зелени и овощах. А именно — ликопин, витамин К, витамин А и витамин Е.
Выбирайте масло по вкусу и полезным свойствам. Помните, что оливковое масло, считается самым лучшим и благоприятным для организма.
А в сезон свежих овощей и фруктов не упустите возможность насытить свой организм витаминами, минералами и микроэлементами!
Рекомендуем вам рецепт простого, вкусного и полезного салата!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная- 0.5 кг
- Огурец – 2-3 штуки
- Луковица — 1 штука
- Петрушка, укроп
- Соевый соус- 1/2 столовой ложки
- Оливковое масло- 1 столовая ложка
Способ приготовления:
1. Нашинкуйте капусту как можно тоньше и мельче. Пересыпьте ее в отдельную емкость, посолите и пожмите руками – в салате такая капуста будет гораздо мягче и сочнее.
2. Порежьте огурцы маленькими квадратными кусочками.
3. Порубите мелко зелень и лук.
4. Смешайте ингредиенты, заправьте соусом и оливковым маслом.
Будьте здоровы! Приятного аппетита!