1067583_900

Единственный правильный способ пожарить пельмени! Пальчики оближешь!

(8 фото)

А давайте сегодня приготовим что-то новенькое? Предлагаем тебе пожарить на ужин пельмешек!

Для жарки подойдут абсолютно любые пельмени.

1066084_900

Традиция жарить пельмешки корнями уходит в советское прошлое, когда их продавали в картонных красных пачках одним слипшимся комком. Варить эту “снежку” не получалось, поэтому единственным вариантом придать пельменям съедобного вида – было обжарить их.

Итак, для приготовления нам понадобятся:

  • пельмени;
  • соль и приправы по вкусу;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • кипяток;
  • сметана;
  • зелень.

Пошаговая инструкция жарки пельменей

1. Возьми самую глубокую сковороду и налей туда подсолнечного масла. Масла не жалей, чтобы пельмешки не пристали ко дну.

1066314_900

2. Начинай обжаривать пельмени на хорошо разогретом масле и постоянно помешивай, чтобы избежать прилипания пельменей к сковороде.

1066563_900

3. Накрываем сковороду крышкой и ждем 5 мин, пока масло подрумянит пельмени с одной стороны .

4. Поднимаем крышку и переворачиваем каждый пельмешек на другую сторону.

1066763_900

5. В этот же момент солим и добавляем приправы по вкусу (очень хорошо подходят приправы к картошке и к курице).

6. Как только пельмени приобретут золотистую корочку, заливаем в сковороду стакан кипятка. Вода должна покрыть пельмени до половины. Сразу накрывай все крышкой.

1067227_900

7. Когда жижа успокоится, необходимо открыть крышку и включить конфорку на максимум. Пройдет буквально минута, вся вода испарится и на сковороде останутся красивые, румяные пельмешки.

1067499_900

8. Подавать лучше со сметаной и свежей  зеленью.

1067932_900

Приятного аппетита! 

Больше интересных историй:

Администрация ресурса не несет ответственности за информацию, содержащуюся в комментариях пользователей. Тем не менее, мы оставляем за собой право в любое время по своему собственному усмотрению редактировать, удалять и / или отказаться принять любой контент, который по нашему мнению нарушает эти Условия использования или является неприемлемым, неуместным или оскорбительным.
Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Загрузка...
banner