Осень — самое время для приготовления чего-нибудь вкусненького. Ну что может быть лучше, чем испеченный на быструю руку тортик с чашечкой кофе или чая с просмотром мелодрамы «Сладкий ноябрь»?
Вот признайтесь, у вас такое было и не раз: поздно вечером так хочется сладенького, а на улицу не пойдешь, потому что идет дождь или уже магазин закрылся.
У нас для вас хорошие новости — мы нашли рецепт супер вкусного тортика, ингредиенты на который 100% есть постоянно в холодильнике каждой хозяйки.
Интересно? Тогда давайте печь вместе!
Для теста вам понадобится:
- 250 г майонеза жирностью 67%;
- 3 яйца;
- 250 г сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 70-100 г грецких орехов;
- 70-100 г изюма;
- 50 г мака;
- банан;
- шоколад для украшения.
Крем:
- 250 г сметаны, лучше 30% жирности;
- сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. Выложить все продукты на стол, чтобы все было на подхвате.
2. Первым делом замочите изюм в кипятке.
3. Взбейте яйца.
4. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Высыпьте сахар, а затем муку и разрыхлитель — снова все перемешайте. Должно получится жидкое тесто, как на оладьи.
6. Тесто разделите на три равные части, чтобы испечь три одинаковых коржа.
7. Выливайте 1 порцию теста в форму для выпечки, застеленной фольгой или пекарской бумагой.
8. Первую партию посыпьте орешками, вторую — изюмом и третью — маком.
9. Выпекать коржи следует в духовке при температуре 160-170 градусов примерно 15-20 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.
10. Проделайте процедуру выпекания с каждым коржом. Все — самая сложная часть — позади!
11. Приготовьте крем — взбейте сметану с сахаром, а также нарежьте кружочками бананы.
12. Когда коржи подостынут, обильно смажьте каждый кремом, а между ними выкладывайте бананы.
13. По желанию украсьте сверху тертым шоколадом.
Приятного аппетита! Внимание — торт разлетится за одно чаепитие!)