Необходимо только 200 г фарша, чтобы накормить всю семью! Не рецепт, а выручалочка!

(7 фото)

Готовить интересные, изысканные, сытные и очень вкусные блюда, когда полки холодильника ломятся от продуктов — очень просто. А вот, что делать, если времени скупится не было или на пороге оказались внезапные гости?

Чем кормить, что готовить и куда бежать? На такой случай, рекомендуем вам держать в холодильнике горсточку фарша, чтобы при возникновении вышеупомянутых ситуаций приготовить вкусный и быстрый ужин.

1

Предлагаем вам рецепт запеканки, которая не только очень сытная, но и красивая на вид! А все ингредиенты у вас всегда есть в холодильнике.

Для приготовления понадобится:

  • 200 г любого фарша (лучше говяжьего);
  • 500 г картошки;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 150 г риса;
  • 200 мл воды;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • соль;
  • любимые специи;
  • твердый сыр для присыпки.

Способ приготовления:

1. Рис необходимо сварить до полуготовности. Пока он варится, натрите морковку на терке, порежьте лук и обжарьте овощи на сковороде.

2

2. В фарш добавить рис и пассерованные овощи. Все тщательно перемешайте и из полученного фарша сформируйте  небольшие шарики, как фрикадельки.

3

3. Форму для выпекание смажьте растительным маслом. Потом выложите картофель, а сверху шарики из фарша. Запекать необходимо при температуре 180 градусов приблизительно 20 минут.

4

4. Тем временем сделайте соус. Для этого смешайте томатную пасту со сметаной и добавьте специй и соли по вкусу. Залейте соусом картошку с фрикадельками и отправьте в духовку еще на 15 минут.

5

5. Последний, но не обязательный штрих, засыпать блюдо твердым сыром и оставить в духовке еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.

6. Перед подачей нас стол украсьте свежей зеленью.

6

Вот такая красивая, вкусная и аппетитная получается запеканка, которая с легкостью заменит картошку пюре и котлеты. Также вы можете добавлять в нее любые овощи, например, перец, баклажаны, помидоры, кабачки.

Приятного аппетита!

Больше интересных историй:

Загрузка...
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Загрузка...
banner