6

Эта закуска из селедки заставит забыть вас о салате “Шуба” навсегда! А ингредиентов даже меньше!

(7 фото)

Селедка уже давно заняла почетное место среди традиционных и любимых нами блюд. Для обыденного стола мы чаще всего просто режем рыбу на кусочки, добавляем лук и заливаем ее растительным маслом.

Polza-i-vred-seledki-dlya-zdorovya-cheloveka-osnovnyie-momentyi-750x350

А вот на праздники хозяйки готовят салат “Сельдь под шубой”. Сегодня существует множество вариаций приготовления этого вкусного и полезного салата.

Мы же предлагаем вам удивить своих гостей невероятно красивой и полезной закуской! Как только вы ее поставите на стол, ждите много комплиментов в свою сторону!

6

Закуска из селедки с картошкой

Ингредиенты:

  • 2 сельди;
  • 8-10 картофелин;
  • 1-2 луковицы;
  • 100 мл растительного масла;
  • половина лимона;
  • зерна граната;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • зелень;
  • соль.

Способ приготовления:

1. Хорошенько помойте картофель и сварите его в мундире в подсоленной воде с лавровым листом.

2

2. Пока варится картошка – займитесь селедкой. Отрежьте рыбе голову, хвост и плавники, выбросьте внутренности, отделите филе от хребта и мелких костей. Также можно снять шкурку.

3

3. Почищенную рыбку нарежьте небольшими кубиками.

4. Порежьте лук, можно небольшими полукольцами или маленькими кубиками.

4

5. Приготовьте заправку: выдавите в миску сок из половинки лимона, добавьте туда растительное масло и горчицу. Тщательно все перемешайте.

6. Полученную заправку смешайте с селедкой.

7. Сваренную картошку остудите и удалите с нее кожуру. Срежьте верхушки каждой картофелины, и чайной ложкой удалите сердцевины.

5

8. Нафаршируйте картошку начинкой из селедки и заправки.

9. Разложите картофель ровненькими рядами в красивой тарелке, украсьте блюдо зеленью и зернышками граната.

Блюдо готово к подаче на стол! Вот так просто из обычных ингредиентов можно приготовить симпатичную и вкусную закуску!

Приятного аппетита!

Больше интересных историй:

Загрузка...