thumb2-840x440-1

Купила полкило сердечек и приготовила фантастический салат! “Цезарь” отдыхает!

Когда речь идет о салате, где основным ингредиентом выступает мясо, то мы сразу думаем о курином филе. Но другие части птицы тоже прекрасно подходят для приготовления различных сытных салатов.

Предлагаем вам порадовать своих любимых вкуснейшим салатом из куриных сердечек. Блюдо получается очень вкусным, питательным и ярким!

thumb2-840x440-1

Таким салатом можно разнообразить повседневное меню, а можно приготовить и на праздничный стол! Будьте уверены, что его сметут со стола за пять минут, еще и добавки попросят!

Салат с куриными сердечками

Ингредиенты: 

  • 0,5 кг куриных сердец;
  • 100 г консервированного горошка;
  • 100-150 г морковки;
  • 1 желтая луковица или лук-порей;
  • 1 луковица сладкого сорта;
  • 200 г пекинской капусты или листьев салата;
  • 2 лавровых листочка;
  • 4-5 горошинок перца;
  • сметана для заправки.

Способ приготовления:

  1. Налейте в кастрюлю воды, поставьте ее на огонь, бросьте в воду лавровые листики и перец горошек.
  2. Пока вода закипит займитесь сердечками: очистите их от жировой пленки, сосудов и сгустков крови, затем разрежьте на 2 или 4 части и несколько раз помойте.
  3. Бросьте сердечки в кипящую воду и варите полчаса. Потом откиньте их на дуршлаг и оставьте, чтобы они остыли. Бульон можете использовать для супа.
  4. Морковку и лук почистите, порежьте и обжарьте на сковородке до золотистого цвета с небольшим количеством масла.
  5. Осталось только сложить салат: в салатницу порвите листья салата или покрошите капусту, добавьте туда сердечки, пассерованные лук и морковь, горошек.
  6. Посолите, поперчите блюдо по вкусу, заправьте сметаной и украсьте по желанию зеленью.

1264261-5

Вкуснейший салат готов! Приятного аппетита!

Больше интересных историй:

Администрация ресурса не несет ответственности за информацию, содержащуюся в комментариях пользователей. Тем не менее, мы оставляем за собой право в любое время по своему собственному усмотрению редактировать, удалять и / или отказаться принять любой контент, который по нашему мнению нарушает эти Условия использования или является неприемлемым, неуместным или оскорбительным.
Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Загрузка...
banner