Все любят прохладные напитки летом, но всегда есть две проблемы: либо напиток слишком теплый при комнатной температуре, либо он ледяной в холодильнике. Угадать со временем охлаждения не всегда получается. А если очень хочется остудить пыл прямо сейчас, то как можно ждать час, пока ваша кола или сок полежат в холодильнике?
Охлаждаем напиток за 2 минуты
Есть отличный и действенный лайфхак на этот случай! Один из лучших способов сделать это — использовать ледяную воду с добавлением соли. Добавление соли в смесь снижает скорость нагревания и увеличивает скорость замораживания, позволяя воде оставаться холодной дольше, когда ее добавляют в напиток.
Добавление соли в ледяную воду обычно применяют при приготовлении мороженого, но это также может пригодится и в других случаях. Поскольку скорость замораживания увеличивается и скорость нагревания уменьшается, вы получите свою свежесть намного быстрее!
Также практика показывает, что если в процессе охлаждения быстро перемешивать напиток, ждать придется не так долго.
А как охлаждаете свои напитки вы? Расскажите в комментариях и поделитесь нашим лайфхаком с друзьями в соцсетях!
А мы теперь знаем, как просто почистить белую обувь, хотите узнать — вам СЮДА!