Безумно вкусный чуррос

Там его традиционно подают на завтрак, присыпав сахарной пудрой. Выделите 25 минут времени, сделайте это угощение и почувствуйте себя настоящим испанцем.
Ингредиенты

  • 200 мл воды;
  • 160 г пшеничной муки;
  • 1 ст. л. разрыхлителя;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 100 мл подсолнечного масла.

Приготовление
Вскипятите воду. Просейте муку в миску. Добавьте соль и разрыхлитель. Корицу в оригинальном рецепте не используют, но вы можете попробовать.

Влейте кипяток в массу. Замесите тесто, накройте полотенцем и отставьте на 10 минут.

Выложите тесто в кондитерский мешок.

Если у вас его нет — подойдет пакет, в котором нужно отрезать уголок. Разогрейте растительное масло на сковороде. После выдавите на нее тесто. Отделяйте полоски теста длиной 5-10 сантиметров, разделяя их ножницами или острым ножом.

Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Доставайте их шумовкой, чтобы стекло лишнее масло.

Как есть чуррос

Чуррос надо уметь есть правильно! Этот десерт подают с горячим шоколадом, но при этом его не пьют. Он нужен, чтобы макать в него чуррос. Ароматные палочки кладут в чашку, оставляют их там на некоторое время, чтобы они хорошо пропитались и разбухли. Источник

Больше интересных историй:

Загрузка...
Рубрики Полезные советыМетки , , ,
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Оставить комментарий

Загрузка...