День рождения один из любимейших праздников детства: когда за столом собиралась вся окрестная детвора. Во взрослом возрасте многие стараются отмечать такое событие где-нибудь в кафе, чтобы не стоять у плиты. Однако подарки любят и взрослые и дети, особенно взрослые, которым устраивают сюрприз.
Так вот, у моего братика день рождения выпадает на начало января, а одно из самых любимых лакомств – арбуз. Поэтому расскажу я вам как сохранить арбуз до нового года, чтобы устроить замечательный сюрприз своим близким.
Для начала расскажу вам как правильно выбрать арбуз, который мы будем хранить до нового года.
- Лучшее время для заготовки арбуза – конец августа, сорт должен быть поздним.
- К сожалению, огромный пятнадцатикилограммовый арбуз не сохранится до назначенного времени, зато маленький красавец размером в четыре килограмма спокойно долежит пару месяцев.
3. Кожура должна быть максимально ровной и довольно толстой, без пятен и типичных сеточек.
Один из главных вопросов где хранить арбуз до наступления времени его поедания то следует позаботиться о следующих вещах. Место для хранения должно быть:
— относительно темным
— прекрасно проветриваться
— влажное и прохладное
В идеале это должен быть погреб или кессон, но если вы живете в квартире, то под кроватью или в небольшой кладовой, а еще под ванной можно постараться сохранить плод.
Как же правильно его сохранить:
— арбуз обматываем хлопковой тканью и укладываем в авоську, потом подвешиваем в темном месте
— в деревянный ящик насыпаем песок до половины и укладываем арбуз вниз сухим кончиком и ставим в темное место
— можно хранить в емкости с водой, только вот придется менять ее периодически
— идеальным вариантом станет парафин или воск, которым нужно натереть кожицу арбуза
А теперь немного «секретной» информации:
— максимальный срок хранения летней «вкусняшки» три месяца, в течении этого времени следует обязательно осматривать ягоду и не допускать порчи
— в период сохранности арбуз должен совершенно одиноким, главное, чтобы ничего не соприкасалось с ягодой
— кстати, чтобы арбуз на зиму сохранился нужно стараться выполнять не сложные условия, а также заранее выбрать наиболее спелую ягоду.
На кухне мы, как правило, проводим много личного времени. Так почему бы не сделать наше пребывание там более приятным и комфортным? Мы нашли на просторах Алиэкспресс полезные вещи для кухни, которые однозначно будут интересны для всех. А еще все они стоят не дороже 200 рублей, так что вдобавок это будет не затратно для вашего бюджета.
Итак, поехали.