Творожное желе с вишней

А орешки и лимонная цедра сделают вкус интересным и многогранным.

От такого лакомства не устоят даже самые капризные дети!
Нам понадобится:

  • творог – 500 гр;
  • яичные желтки – 3 штуки;
  • масло сливочное – 200 гр;
  • сахар – 150 гр;
  • желатин – 40 гр;
  • молоко – 200 мл;
  • вишня – 200 гр;
  • орехи – 100 гр;
  • цедра лимона – 1 ст.ложка;
  • шоколад – 100 гр.

Способ приготовления:
Возьмите мягкий творог, разотрите с маслом. Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы размякло.

Взбейте миксером желтки с сахаром и лимонной цедрой. Должна получиться пышная масса. Добавьте к творогу.

Желатин замочите в молоке на 20 минут, затем растворите, не кипятя, на медленном огне. Влейте в массу из творога, размешивая.

Из вишен удалите косточки, орехи измельчите. Добавьте в массу.

Формочки, ополоснув ледяной водой, посыпьте сахарной пудрой, положите туда творожную массу и охладите.

Готовое творожное желе отделите от стенок формы ножом и переверните на тарелку. Посыпьте тертым шоколадом. Источник

Больше интересных историй:

Загрузка...
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Оставить комментарий

Загрузка...