Весна 2019: Когда собирать березовый сок?

Живя в России, да еще в сельской местности, не собирать березовый сок весной – большое упущение! Издревле березовый сок считался мощным общеукрепляющим и лечебным средством. В сезон следует выпить около 5 литров напитка, принимая хотя бы по 1 стакану в день. А сколько целебных рецептов с березовым соком известно в народной медицине! Словом, собирать весной березовый сок нужно, НО, обязательно соблюдая правила сбора, чтобы березка не погибла. А вот когда можно начинать собирать березовый сок в этом году – будем разбираться сегодня Источник