Мы получаем эти сигналы в виде изменения вкусовых пристрастий. Обычно они проявляются в виде спонтанного желания съесть что-нибудь определенное (причем не всегда полезное).
Итак, чего не хватает организму, когда хочется чего-то конкретного?
1. Сладкое
Если вы всегда были равнодушны к сладкому, а затем все внезапно переменилось, значит, организму не хватает глюкозы. Налегайте на фрукты и ягоды (клубнику, малину, бананы, груши, виноград), а также на некоторые овощи (морковь, тыкву, сладкий лук).
Если вам нестерпимо хочется шоколада, то, скорее всего, организму не хватает магния. Употребляйте орехи (фундук, кешью, фисташки), морскую капусту, овсянку, горох и фасоль.
Дефицит глюкозы также можно восполнить медом, горстью фиников, изюма или инжира.
2. Соленое
Неожиданно потянуло на солененькое? Такая тяга указывает на то, что организму не хватает хлоридов.
Замените обычную пищевую соль морской. Кроме восполнения запасов хлора и натрия, она снабдит организм полезными витаминами и минералами, которые способствуют нормальной работе организма.
Получить хлориды можно из некипяченого козьего молока, грибов, сыра, черного хлеба и сливочного масла.
3. Острое
Если вы употребляете в пищу много жирных блюд, то для стимуляции пищеварения организму требуется перец и чеснок.
Во время стресса вкусовые ощущения снижаются, поэтому человеку хочется более острой, пряной и пикантной еды.
Постоянная тяга к острому — явный признак нарушенного липидного обмена и высокого уровня вредного холестерина в организме.
4. Кислое
Тяга к кислым продуктам указывает на то, что организм нуждается в витамине C.
Исправить положение просто – достаточно лишь съедать дольку лимона, половинку киви или грейпфрута.
Другие продукты, которые восполняют дефицит витамина С: шиповник, черная смородина, брюссельская капуста, клубника, редька, фасоль и зеленый горошек.
5. Жирное
Тяга к жирной пище намекает на нехватку в организме кальция. Только не налегайте на картошку фри!
Отказ от жирной пищи принесет только пользу вашему здоровью, поскольку это уберегает от ожирения, а также от заболеваний сердца и сосудов.
Восполнить дефицит кальция можно, включив в свой рацион молоко, сливочное масло, твердые сыры, фасоль, горох, фисташки, грецкие орехи, овсянку и ячневую крупу.
6. Подгоревшее
Подгоревшая еда кажется вам настоящим лакомством? Вам просто не хватает углеводов!
Простые углеводы (сахар, сдоба и белый хлеб) наносят вред здоровью, портят фигуру и провоцируют множество болезней.
Сложные углеводы необходимы людям для пополнения запасов энергии и поддержания тонуса организма. Их можно найти в супах и кашах на основе зерновых круп, во всех бобовых культурах (кроме сои), а также в овощах.
7. Что-то этакое
Если у человека возникает необъяснимое желание скушать что-то несъедобное (например, глину или мел), то лучше проконсультироваться с врачом.
Такие нестандартные пристрастия часто бывают при анемии, которая быстро лечится при помощи современных медикаментов.
Желание грызть лед указывает на дефицит железа. Источник