Ни для кого не секрет, что наш народ очень любит праздники!
И потому готовится к ним очень основательно: уже сегодня, за несколько дней до Пасхи и Первомая, в супермаркетах наступила горячая пора)
И, конечно, многие собираются на природу — лишь бы погода не подвела. Вот мы и решили отобрать для вас парочку нужных советов по организации такого «природного» отдыха!
Меню для пикника: какие взять продукты
Вот приблизительный список вкусностей, которые позволят вам накрыть импровизированный стол без лишних проблем:
- картофель (для запекания в костре или на гриле)
- мясо или сало
- сыр
- бутербродный хлеб, батон
- масло
- овощи (зелень, свежие огурцы, болгарский перец, лук, оливки)
- сухая чайная заварка или кофе
- сахар, соль, перец
- печенье, конфеты, орешки
- вода
- любимые напитки
Кроме того, не забудьте взять нож, скатерть и салфетки.
Как приготовить мясо на гриле
Если вы любите посидеть у огонька, то наверняка используете его не только для обогрева, но и для готовки мяса. Очень важно при этом соблюдать определенные правила — в этом вам помогут знания, почерпнутые из следующей инфографики.
Напомним, что:
Прямой метод приготовления на гриле — это когда продукт располагается на решётке для приготовления над решеткой для угля. Уголь при этом равномерно распределён по всей решётке. Такое мясо будет иметь хрустящую корочку, но останется нежным внутри. Большая часть жира вытопится, что сделает мясо боле диетическим.
Непрямой (косвенный) метод предполагает помещение продукта по центру решётки для приготовления, при этом угли разделены на две части — по краям гриля. Предполагает более длительное время запекания, но зато таким способом можно приготовить птицу целиком или поджарить крупные куски мяса.
А вот замариновать мясные полуфабрикаты лучше всего дома.
Шепотом напомним о бюджетных «шашлыках» — сосисках или сардельках, жаренных на палочках. Быстро, вкусно, но, безусловно, не так полезно (если, конечно, колбаски не домашнего изготовления).
Как сделать вкусные бутерброды с икрой
Чтобы ваши канапе были не только красивые, но и полезные, их компоненты должны быть качественными. Одним из наиболее любимых бутербродных наполнений является красная икра.
Только выбирать её нужно аккуратно и внимательно! Обратите внимание на следующие моменты:
Украсить бутерброды с икрой можно кусочком лимона, веточкой укропа, листиком петрушки или салата.
Какие закуски подходят к разным сортам пива
Самое лучшее пиво — это холодное)
А уж сорта выбирайте по своему вкусу! При этом учитывайте, с чем именно вы будете его пить, ведь существуют виды, которые подходят только к горячим блюдам, рыбе и даже десертам!
В одном из следующих постов мы продолжим делиться с вами советами о весеннем отдыхе на свежем воздухе. Новые лайфхаки на эту тему уже заготовлены!
Не теряйтесь — мы всегда готовы найти для своих читателей что-нибудь интересное! 🙂
Источники: ria.ru, pp.vk.me, adme.ru.